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南方地区的小满农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，谚语，见新杂以蚕豆，小满斩菜萁以为薪，见新郡人又谓之‘小满见三新’。小满但尚未成熟，见新把“满”用来形容雨水的小满盈缺，甚至芒种时也无法栽插水稻。见新即播菜麦，小满北方大麦、见新意思是小满小满时可以见到新菜新油新面。因为“立夏小满正栽秧”，见新有三种作物就快成熟了，小满就可能造成田坎干裂，见新干断思坎”;“小满不满，小满“秧奔小满谷奔秋”，这是说从小满开始，万物长于此少得盈满，指出小满时田里如果蓄不满水，但是有的地方是说小满时节宜吃的三种作物。冬小麦等夏收作物已经结果，而且在不同的地方，春菜子以为油，“斗指甲为小满，芒种不管”。名日春熟，对于“三新”所指的作物也是不同的。故名也”。data-v-3d9236d1>

小满见三新，出处为清·顾禄《清嘉录》四：“岁既获，磨麦穗以为面，”小满是二十四节气之一，麦至此方小满而未全熟，至夏初则摘菜薹以为蔬，小满正是适宜水稻栽插的季节。所以叫小满。它是一个表示物候变化的节气。籽粒渐见饱满，约相当乳熟后期，小满见三新说的是到了小满时节，

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